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¿Cannabis es un superfood?

De acuerdo con el portavoz de productos y conferencista nutricional, David Wolfe, «los superalimentos son alimentos vibrantes y nutricionalmente densos repletos de propiedades altamente nutritivas». 

Hoy en día,» los superalimentos» se han vuelto toda una mega tendencia en el mundo de la nutrición y claramente sabemos que este, será la comida y la medicina del futuro.

Es importante recalcar que, muchos de estos superalimentos pueden incluirse en todas las dietas (claro, echándolo con tu nutriólogo y sabiendo cuales te benefician más).

Además, tienen dosis extra grandes de vitaminas y minerales que pueden ayudarnos a prevenir enfermedades y a vivir una vida más larga y saludable.

Con ello, representan una pieza clave del rompecabezas de la nutrición, ya que son las mejores fuentes naturales de alimentos y medicamentos limpios, libres de pesticidas y químicos.

Estos son algunos productos fáciles de conseguir y con nutrientes esenciales en cualquier estilo de vida:

Bayas:
1. Bayas de goji
2. Bayas açaí
3. Bayas de aronia
Semillas:
4. Semillas de chía
5. Semilla de cáñamo
Algas:
6. Algas de espirulina
7. Algas chlorella
Malváceas:
9. Baobab
8. Cacao crudo
Otros superalimentos:
10. Jengibre
11. Maca
12. Granada
13. Moringa
14. Aguaymanto
15. Acerola

Algo que si se tiene que tener muy claro es que, todos podemos tener diferentes gustos y variantes en cuestión de los superalimentos pero eso sí, la mayoría de ellos, son los alimentos vegetales más potentes, nutritivos y ricos en minerales de la Tierra.

Pero… ¿el cannabis también lo es?

A pesar de ser una planta bastante satanizada por muchos, esta contienes nutrientes esenciales para muchos.

El cáñamo o cannabis es uno de los diez mejores superalimentos según expertos en ciencias de la alimentación. 

La ciencia nos dice que el cáñamo contiene un 33% de proteína digestible pura, rica en hierro, aminoácidos y vitamina E, así como omega-3 y GLA. Los omega-3 son importantes en la regeneración celular y la función cerebral saludable.

El cannabis también es uno de los cultivos domesticados más antiguos conocidos por el hombre; este remonta hasta 8,000 aC.

El cáñamo también es un alimento indicado para niños y adultos en crecimiento que buscan aumentar la ingesta de proteínas.

Además de ello, contiene lo siguiente:

  • 20 aminoácidos, incluidos 8 aminoácidos esenciales que nuestro cuerpo no puede producir; una proteína vegetal completa
  • EFA (ácidos grasos esenciales): más que el lino o cualquier otro aceite de nuez o semilla
  • Omega-3 y omega-6, en una proporción óptima de 1: 3
  • Ácido gamma-linolénico, antioxidantes, esteroles vegetales y fitonutrientes, vitamina E, minerales; manganeso, magnesio, fósforo, calcio, hierro y zing
  • Carbohidratos en forma de fibra dietética.

RESUMEN NUTRICIONAL:

  • De acuerdo con USDA (National Nutrient Database), una cucharada de semillas de cáñamo contiene: 166 calorías, 9,47 g de proteína, 14,62 g de grasa, 2,6 g de carbohidratos, 21 mg de calcio, 2,38 mg de hierro, 210 mg de magnesio, 495 mg de fósforo, 360 mg de potasio, 2.97 mg de zinc, 33 mcg de ácido fólico.
  • Las semillas de cáñamo también proporcionan vitamina C, algunas vitaminas B y vitaminas A y E.
  • Contiene los 10 aminoácidos esenciales, por lo que es una proteína completa a base de plantas.
  • No contiene fitatos, que se encuentran en muchas fuentes de proteínas vegetarianas y pueden interferir con la absorción de minerales esenciales.
  • Ayudar a aliviar la inflamación que ocurre en las articulaciones.
  • Sin gluten y fácil de digerir
  • Rico en ácidos grasos Omega-3 y Omega-6 saludables
  • El cannabis crudo activa el sistema cannabinoide del cerebro, lo que desencadena una liberación de antioxidantes. Los antioxidantes actúan como un «limpiador» y eliminan las células dañadas del cuerpo.
  • El cannabis crudo mejora la eficiencia de las células de nuestro cuerpo.
  • El aceite de CBD reduce el cortisol y tiene un efecto sorprendente en términos de su capacidad para reducir el estrés, los efectos de la ansiedad y el aumento de la función suprarrenal que se produce, también promueve un sueño reparador
  • El aceite de CBD puede promover la sensibilidad a la insulina, ayudándole a alcanzar su peso corporal ideal y permanecer allí.

Aquí algunos tips en donde puedes aplicar el cannabis para tu consumo diario:

Té: tomar las hojas, tallos o flores y remojar en agua caliente.
Crudo: tome las hojas, flores o semillas y agréguelos a las ensaladas o como guarnición saludable para cualquier comida.
Mezclado: use las hojas, flores o semillas y agréguelos a su receta de batido verde favorito como complemento o alternativa.
Infundido: intente infundir aceites, agua, alcohol o vinagre de manzana para hacer alternativas a los medicamentos, cremas y ungüentos.
Cocinado: intente sustituir las hojas de cannabis en su receta de pesto favorita por hojas de cannabis o saltearlas en su próximo salteado.

Ojalá esta información sea de tu agrado y puedas aplicar de una forma responsable, segura y para un consumo diario el cannabis en tu vida.

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